מנת פירה נחשבת למנה מעולה המשלימה נתח בשר טוב, אבל לא רק - היא גם פופולרית בקרב ילדים אשר תמיד יעדיפו אותה יחד עם השניצל. מנת פירה בסו-ויד היא אחת המנות המפתיעות בגלל שבמהלך הבישול בסו-ויד, תפוחי האדמה לא נחשפים למים ולא מאבדים מטעם או מערך התזונתי שלהם וכך מעשירים את המנה בטעמים יותר דומננטיים. דבר אחד משותף לכל שיטות הבישול הוא הבחירה הנכונה בתפוחי אדמה עמילניים המושלמים לפירה. מרכיבים 2 תפוחי אדמה עמילניים קלופים 1/4 כוס חלב 1/2 כפית מלח 60 גרם חמאה לא מלוחה נגיעה של אגוז