ריפ אנטריקוט מיושן 110 ימים
בשר מיושן נחשב לבשר רך יותר עם טעמים יותר דומיננטיים ויחודיים. בגלל תהליך היישון הארוך שהבשר עובר, הוא מאבד ממשקלו ונוצר פחת, מה שבסופו...
ריפ אנטריקוט מיושן 110 ימים
כתף טלה בסו-ויד במספר וריאציות
אצבעות אנטריקוט | Back Ribs
המדריך לנקניקיות בקר - חלק ב' - שיטות צלייה
המדריך לנקניקיות בקר - חלק א'
דנבר קאט בסו-ויד
טעמנו נתחים מיושנים (מאוד!) בסו-ויד
חזה עוף בסו-ויד
ניגירי אסאדו - מנת פיוז׳ן בסו-ויד
שוק אווז בסו-ויד