מתכוני סו-ויד עם מכשיר נינג'ה פודי סמארט-ליד OL753

מכשיר הנינג'ה פודי סמארט-ליד OL753 הוא תחנת כוח רב-תכליתית במטבח, המציע מגוון רחב של פונקציות בישול. אם יש לכם את הנינג'ה סמארט-ליד, אתם חייבים להכיר את תוכנית בישול בסו-ויד, אחת מתוך 17 תוכניות הקיימות במכשיר זה (בשיתוף שריג היבואן הרשמי).

בואו אני אראה לכם 5 מתכונים מטורפים שהנינג'ה שלכם יכול לעשות שבין היתר מדגישים את היתרונות של השיטה על פני שיטות בישול אחרות.

ליקרים וקוקטיילים

נמאס לכם לחכות חודש ללימונצ'לו? בסו-ויד, אפשר להכין לימונצ׳לו בשעתיים בלבד בטמפרטורה מבוקרת בעזרת מיצוי של חומרי הגלם הארומטיים וכך לשדרג קוקטיילים וליקרים! כן, שמעתם נכון, שעתיים בלבד!

מתכון מלא כאן!

חמוצים

רוצים חמוצים ביתיים אבל אין לכם סבלנות? תשכחו מהמתנה של ימים. בסו-ויד, תוך שעתיים וחצי יש לכם ירקות חמוצים וקראנצ'יים בטירוף. שומעים את הקראנצ' הזה?

אפשר בצורה הזאת להחמיץ כל סוגי הירקות כמו מלפפונים, כרובית, קולורבי, מלפפונים ואפילו בצל אדם.

מתכון מלא כאן!

פסטרמה עסיסית שתמיד מצליחה

תפסיקו לקנות פסטרמה בסופר! בסו-ויד, חזה ההודו מתבשל בטמפרטורה נמוכה ומדויקת ויוצאת עסיסית ברמות שאי אפשר להסביר. והכי חשוב, נתח שלם, לא מעובד ובלי חומרים משמרים.

מתכון מלא כאן!

עוגות גבינה אישיות וחסינות מטעויות

פוחדים שעוגת הגבינה תיסדק או תיפול? בסו-ויד היא נאפית באמבט מים בתוך צנצנת, והתוצאה? עוגת גבינה אישית, קרמית, חלקה, שאי אפשר לפשל איתה ומוגשת בצורה יחודית.

מתכון מלא כאן!

רוסטביף מנתח זול - ברכות של פילה

וזה הג'וקר האמיתי. קחו נתח קשה וזול ובמקרה הזה שייטל, ובעזרת בישול ארוך בסו-ויד תהפכו אותו לרך כמו פילה. תראו את זה: מידת עשייה מושלמת ואחידה מקצה לקצה. בלי חלקים יבשים, בלי פספוסים. פשוט שלמות.

וזאת רק ההתחלה! הסו-ויד פותח עולם שלם של אפשרויות.

רוצים את המתכונים המלאים, עם כל הטיפים, הזמנים והטמפרטורות המדויקות?

אז קדימה, שימו עוקב!

כל המתכונים המלאים והמדריכים נמצאים כבר בבלוג ובערוץ היוטיוב שלי. מבטיח שיהיה טעים!

רוצים לבשל בסו-ויד?

הרשמו לערוץ היוטיוב של הבלוג https://www.youtube.com/c/thecasualsousvider

מכשיר סו-ויד מבית אינקבירד http://s.click.aliexpress.com/e/_dYHUVZG

אביזרים נוספים בפוסט https://www.sousvideer.com/post/best-sous-vide-accessories-he