סטייק סינטה
נתח הסינטה נחשב לאחד הנתחים המשובחים והרכים של הבקר כיוון שהנתח נמצא קרוב לאזור עמוד השדרה וכמעט ולא נעשה בו שימוש. סטייק סינטה הוא אחד...
סטייק סינטה
אסאדו/שורט ריבס בס-ויד ושליטה במרקם
מדריך לרישות בשר ומספר נתחים יחד בצורה קלה
מדריך אחסון וחימום האוכל בסו-ויד
בחירת מיכל בישול בשיטת הסו ויד
KFC עוף מטוגן נוסח בסו-ויד