top of page
Search

רוטב צ'ימיצ'ורי

Writer: Eddie RozenblatEddie Rozenblat

Updated: Mar 31, 2024

רוטב הצ'ימיצ'ורי הוא שדרוג מושלם לכל מנת בשר בטעם וארומה דרום אמריקאית.

מדובר במתכון פשוט, טעים וקל להכנה.

 



המרכיבים

  • כמות שמן שתכסה את כל התערובת – כמות נדיבה

  • 2 כפות חומץ

  • חבילת פטרוזיליה

  • חבילת כוסברה (אופציונלי)

  • 2 שיני שום

  • 1 פלפל צ'ילי

  • אורגנו טרי או לחלופין כף אורגנו יבש

  • מלח, לפי הטעם

  • פלפל שחור, לפי הטעם

  • נגיעת גרידת לימון

  • מיץ לימון שלם

  • חצי גמבה





טוחנים הכל בבלנדר ודואגים שיש מספיק שמן שמכסה הכל.

טועמים ומאזנים את הטעמים במלח ופלפל.

מומלץ להכין את הרוטב יומיים לפניי ההגשה.


דוגמאות לשימוש במתכונים בבלוג

לחי בקר עם צ'ימיצ'ורי
לחי בקר עם צ'ימיצ'ורי

ניגירי אסאדו עם צ'ימיצ'ורי
ניגירי אסאדו עם צ'ימיצ'ורי

רוסטביף פיקניה
רוסטביף פיקניה


אצבעות אנטריקוט עם צ'ימיצ'ורי
אצבעות אנטריקוט עם צ'ימיצ'ורי


רוצים לבשל בסו-ויד?

בקרו בערוץ היוטיוב של הבלוג https://www.youtube.com/c/thecasualsousvider

מכשיר סו-ויד מבית אינקבירד http://s.click.aliexpress.com/e/_dYHUVZG


Comments


SUBSCRIBE VIA EMAIL

  • telegram
  • YouTube

The Casual Sous Vider | אדי רוזנבלט | בלוג סו-ויד ישראלי

COPYRIGHT © 2022 Eddie Rozenblat | sousvideer.com

For privacy policy click here

bottom of page