• HOME

  • English

    • All Posts
    • Meat
    • Vegetarian
    • Quick & Easy
  • קטגוריות

    • כל הפוסטים
    • טכניקות/ציוד
    • בשרי
    • צמחוני
  • ABOUT

  • More

    Use tab to navigate through the menu items.
    בלוג סוויד אדי
    • YouTube Channel
    סו ויד - רשימת אביזרים מומלצים
    Eddie Rozenblat
    • Mar 31, 2021
    • 2 min

    סו ויד - רשימת אביזרים מומלצים

    דף זה מרכז כל המוצרים המומלצים לבישול בשיטת הסו-ויד שאני מתמיד לרכוש ולהשתמש. מכשירי סו-ויד מכשיר אינקבירד Inkbird. סקירה קיימת בבלוג...
    18,561 views0 comments
    רוטב איולי, מיונז, הולנדייז מביצה מפוסטרת
    Eddie Rozenblat
    • Apr 29
    • 8 min

    רוטב איולי, מיונז, הולנדייז מביצה מפוסטרת

    רובנו מחזיקים בבית רטבים על בסיס ביצים כמו מיונז/איולי. רטבים אלו עוברים מראש תהליך פסטור ומכילים כמות לא קטנה של מרכיבים אשר תפקידם גם...
    742 views0 comments
    איך לנקות מכשיר סו-ויד
    Eddie Rozenblat
    • Feb 24
    • 1 min

    איך לנקות מכשיר סו-ויד

    מכשירי הסו-ויד מצריכים תחזוקה שוטפת על מנת לשמור על תפקודם בצורה טובה ולאורך זמן. אחת התופעות הנפוצות בשימוש במכשירי סו-ויד הוא הצטרבות...
    263 views0 comments
    אביזרים מומלצים לסו-ויד לרכישה באלי אקספרס
    Eddie Rozenblat
    • Nov 11, 2021
    • 2 min

    אביזרים מומלצים לסו-ויד לרכישה באלי אקספרס

    חגיגות יום רווקים הסיני ממש בפתח ומרוב ריבוי הפניות לגבי המלצה על מוצרים הקשורים שיטת הבישול סו- ויד (ולא רק), ריכזתי מספר דברים שאפשר...
    4,946 views4 comments
    המדריך לנקניקיות בקר - חלק א'
    Eddie Rozenblat
    • Sep 17, 2021
    • 4 min

    המדריך לנקניקיות בקר - חלק א'

    המדריך זה מיועד להכנת נקניקיות בקר טריות ומתבסס על המתכון של מורן רייטר. מי שאוהב נקניקיות בקר ומעוניין להכין לבד, זה המדריך בשבילו....
    1,814 views0 comments
    המדריך לצנצנות מייסון
    Eddie Rozenblat
    • Sep 3, 2021
    • 2 min

    המדריך לצנצנות מייסון

    צנצנות זכוכית הן אחד הכלים הניתנים לבישול בואקום, במיוחד כאשר יש שימוש רב בנוזלים או כאשר ברצננו להגיש את המנה כבר בצנצנות עצמן אשר...
    1,709 views0 comments
    טעמנו נתחים מיושנים (מאוד!) בסו-ויד
    Eddie Rozenblat
    • Jun 24, 2021
    • 1 min

    טעמנו נתחים מיושנים (מאוד!) בסו-ויד

    בשר מיושן נחשב לבשר רך יותר עם טעמים יותר דומיננטיים ויחודיים. בגלל תהליך היישון הארוך שהבשר עובר, הוא מאבד ממשקלו ונוצר פחת, מה שבסופו...
    269 views2 comments
    איך לרנדר שומן בסו-ויד
    Eddie Rozenblat
    • Apr 9, 2021
    • 2 min

    איך לרנדר שומן בסו-ויד

    כמעט בכל נתח אנחנו מקצבים עודפי שומן שאין לנו צורך בהם בתהליך הבישול או ההגשה ולכן החלטתי לכתוב מדריך קצר אשר ימחיש איך אפשר לרנדר כל...
    1,024 views0 comments
    מפרגנים לעוקבים בערכת סו-ויד במתנה
    Eddie Rozenblat
    • Nov 27, 2020
    • 1 min

    מפרגנים לעוקבים בערכת סו-ויד במתנה

    עוקבים אחר הבלוג וערוץ היוטיוב העוסק בעולם הסו-ויד? הגיע הזמן לפרגן לכם בחזרה :) לפני מספר ימים קפצתי לכרמל דיירקט אשר הפכו לאחרונה...
    548 views0 comments
    סקירת מכשיר סו-ויד סירקו| CIRCU 2B
    Eddie Rozenblat
    • Nov 5, 2020
    • 4 min

    סקירת מכשיר סו-ויד סירקו| CIRCU 2B

    עולם הסו-ויד תפס תאוצה בשנים האחרונות עם כניסתם של מכשירי סו-ויד ביתיים (=ראנרים) למטבח הביתי בעלות יחסית נמוכה, והיום בשנת 2020, יש...
    700 views0 comments

    SUBSCRIBE VIA EMAIL

    • YouTube

    COPYRIGHT © 2021 Eddie Rozenblat | sousvideer.com

    For privacy policy click here