רוסטביף פיקניה/שפיץ צ'אך
נתח הפיקניה או בשמו הישראלי "שפיץ צ'אך" הוא הנתח הפופולארי ביותר על הברזילאים. לפי הקיצוב הברזילאי, נתח הפיקניה מגיע עד הגיד השלישי של...
רוסטביף פיקניה/שפיץ צ'אך
סלט סלק עם גבינת פטה
Beets with Feta Cheese Salad
סטייק סינטה
אסאדו/שורט ריבס בס-ויד ושליטה במרקם
מדריך לרישות בשר ומספר נתחים יחד בצורה קלה
מדריך אחסון וחימום האוכל בסו-ויד
בחירת מיכל בישול בשיטת הסו ויד
KFC עוף מטוגן נוסח בסו-ויד
Beef Tongue with a Smoked Touch
Nigiri Beef with Short Ribs
Tempering Chocolate
Goose Legs
Picanha Roast
Beef Sirloin Tip Pastrami
Fried Chicken - KFC Style
Cheesecake in a Jar - New York Style
Turkey Breast Pastrami
Mashed potatoes (purée)
Pulled Beef Chuck Roast in Steamed Buns